Chalet Hotel Hartman

Das Chalet Hotel Hartmann liegt in der Reziastraße 308 in St. Ulrich in Gröden: Die Straße durchquert den Ort, und das Haus steht in ruhiger Panoramalage nicht weit von den Liftanlagen, wie das Haus selbst angibt. Heute arbeitet das Hotel unter der Marke Alpstay und tritt als Alpstay Hotel Hartmann auf, Adults only. Es ist ein kleines Chalet mit Zimmern in drei Kategorien, Romantic, Panorama und Superior, alle für höchstens zwei Personen: Einzelzimmer gibt es nicht, und wer allein reist, sollte das wissen.

Der Wellnessbereich ist kompakt und der Größe des Hauses angemessen. Das Haus nennt eine Biosauna, eine Infrarotsauna, ein Dampfbad, den Ruhebereich, Duschen und Handtücher. Der Zutritt ist kostenlos, eine Voranmeldung ist nicht nötig. Die Zeiten sind von 15.00 bis 21.00 Uhr im Winter und von 16.00 bis 20.00 Uhr im Sommer. Ein Schwimmbad ist nicht belegt, und die Website nennt weder Whirlpool noch Fitnessraum oder eine Massagepreisliste: Wer den großen Wellnessbereich der Talhotels sucht, muss anderswo schauen, hier ist die Wärme die eines Chalets. Im Zimmer liegen Bademantel und Slipper bereit, dazu Matratzen erster Klasse und ein Kissenmenü, und das Haus bietet ein Detox-Programm an.

Die Zutrittsregeln sind klar: Aufgenommen wird man ab 14 Jahren, begründet mit dem Wunsch, eine besonders ruhige und entspannte Atmosphäre zu sichern. Hunde sind willkommen, mit einem Aufpreis von 25 Euro pro Nacht und dem Hinweis, dass das Tier nach italienischem Recht während des Aufenthalts nie allein im Zimmer bleiben darf. Der private Außenparkplatz ist kostenlos, das WLAN inbegriffen, und die Zimmer haben keine herkömmliche Klimaanlage, sondern ein Kühlsystem, das das Haus als ökologisch bezeichnet, passend zum kühlen Klima des Tals.

Das Frühstücksbuffet ist inbegriffen und wird von 8.00 bis 10.30 Uhr serviert, mit frischen regionalen Produkten zwischen italienischer und österreichischer Küche und der Wahl zwischen süß und herzhaft; es gibt auch ein Frühstück zum Mitnehmen, für 25 Euro als Extra. Am Nachmittag folgt der Fünfuhrtee mit einem Buffet aus heimischem Gebäck, Keksen und Kuchen. Die Honesty Bar ist rund um die Uhr zugänglich. Beim Abendessen lässt das Haus keinen Zweifel, und das gehört gesagt, weil der alte Eintrag das Gegenteil nahelegte: In den häufigen Fragen antwortet die Website, das Chalet Hartmann biete ausschließlich Übernachtung mit Frühstück und habe kein eigenes Restaurant, und verweist zum Abendessen auf das Bistrot B24 in Wolkenstein und das Blue Restaurant in St. Christina, die beiden Lokale der Gruppe Alpstay. Halbpension gibt es also nicht. Zu korrigieren ist auch das Kapitel Unverträglichkeiten: Der alte Text schrieb dem Haus ein glutenfreies Menü zu, doch die Seite zur Gastronomie beschreibt nur Frühstück und Fünfuhrtee und nennt Gluten nicht. Was das Haus in den häufigen Fragen tatsächlich erklärt, ist, dass das Frühstücksbuffet eine Auswahl an Produkten für unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse bietet, Zöliakie, Laktoseintoleranz und vegane Ernährung eingeschlossen, und dass Allergien, Unverträglichkeiten oder besondere Ernährungsformen vor der Anreise mitzuteilen sind, damit das Frühstücksteam das Nötige vorbereitet. Das ist etwas anderes als ein zertifiziertes Menü, und es betrifft nur das Frühstück. Inbegriffen sind außerdem der Guest Pass für die öffentlichen Verkehrsmittel, das Skidepot mit Schuhtrockner, die Skipass-Ausgabe im Hotel und der Fahrradraum.

Passend für ein Paar, das in Gröden Ski fährt oder wandert und in einem kleinen, stillen Haus schlafen will, mit der Sauna am Ende des Tages und ohne Kinder ringsum, und das dafür zum Abendessen aus dem Haus geht. Nicht passend für alle, die Schwimmbad, Fitnessraum und Behandlungen unter einem Dach suchen.