Boutique Hotel Alpina

Il Boutique Hotel Alpina si trova in Beundenstrasse 43, a Ringgenberg, nel canton Berna, sulla sponda del Lago di Brienz e a pochi minuti d'auto da Interlaken. Booking dà la stazione ferroviaria di Ringgenberg a cinquecento metri a piedi, il Kursaalpark a quattro chilometri, il Seilpark di Interlaken a cinque e il Museo all'aperto di Ballenberg a diciassette; il punteggio è 9,1 su millecentoundici recensioni, con la posizione a 9,3, il comfort a 9,3 e lo staff a 9,7. La casa si presenta sul proprio sito come un albergo boutique svizzero in stile chalet con bed and breakfast, rivendica un'ospitalità svizzera tradizionale dal 1905 e dichiara l'accesso diretto al lago; dalle camere e dal giardino si guardano il lago e la catena alpina con il Loucherhorn a 2230 metri.

Sull'età decide il sito della casa, e la cifra non è la stessa che si legge sul portale. La pagina del motore di prenotazione diretto si apre con questa riga: "Children only from the age of 12+." Sotto i dodici anni la struttura non accoglie nessuno. La pagina Booking, invece, non pubblica nessuna cifra: scrive soltanto che non è consentito l'accesso ai bambini, aggiunge che non c'è disponibilità di culle e letti supplementari e dichiara che non è richiesta un'età minima per fare il check-in, che è una voce di modulistica del portale e non una regola della casa. Fra le due fonti vale il sito. Il motore diretto conferma anche dal lato opposto: il suo selettore degli ospiti ha solo il numero delle camere e gli adulti, fino a due per camera, e il contatore dei bambini resta fermo su "0 children", quindi un bambino non si prenota in nessun modo.

Il sito conta diciassette camere, più della metà con un balcone affacciato sul Lago di Brienz, e dichiara che sono state rinnovate di recente per offrire quello che chiama un comfort moderno da tre stelle. Si prenotano la camera doppia con vista montagna di ventidue metri quadrati, la doppia con vista parziale sul lago e sul paese di sedici, la doppia con vista lago e balcone di diciotto, la doppia con vista sul paese e sulle montagne di venti, la piccola doppia con vista montagna di sedici, e un monolocale di trenta metri quadrati che non è dentro l'albergo ma accanto, nello Chalet Erika; su Booking la stessa unità compare come appartamento con giardino vicino all'Hotel Alpina. Al momento del check-in gli ospiti ricevono la Interlaken Visitor Card, che dà l'uso gratuito dei mezzi pubblici a Interlaken e nei dintorni, e la struttura offre un servizio navetta gratuito. Il parcheggio privato è gratuito e la connessione WiFi è gratuita in tutto l'edificio.

La colazione è il capitolo su cui la casa si dilunga di più, e si prende sulla terrazza che guarda il lago. Il sito elenca il caffè italiano Cerutti e i tè della marca svizzera Sirocco, il pane sfornato ogni giorno, i toast, i biscotti e i dolci fatti in casa, le crocchette di falafel e i samosa di verdure al curry per chi mangia vegetariano, il müesli svizzero con yogurt e frutta fresca, altri yogurt, insalate leggere e il rösti, poi i formaggi locali e i salumi artigianali, le quiche e i piatti di uova preparati al momento, dalle omelette ripiene di formaggio svizzero alle uova strapazzate.

La struttura è della famiglia Pfander. Il sito racconta che Richard, albergatore svizzero, e Tania, avvocata brasiliana, si sono conosciuti a San Paolo, hanno aperto un ristorante e una produzione artigianale di marmellate e salse, poi hanno lavorato per una catena di alberghi di lusso in Brasile e nei Caraibi, e con la pandemia hanno deciso di tornare in Svizzera e di mettersi in proprio; nei programmi dichiarati c'è l'apertura del ristorante dell'albergo.

Due cose pratiche. Il nome con cui la struttura si presenta su Booking contiene i mesi di apertura e la dicitura self check in, ma le condizioni della stessa pagina danno un arrivo dalle 15 alle 20 e chiedono di comunicare in anticipo l'orario previsto; la partenza è fra le 7 e le 11. Gli animali sono ammessi e può essere richiesto un supplemento, e Booking segnala anche le ciotole per animali domestici; i contanti non sono accettati e la struttura è gestita da un'azienda. Sul proprio motore la casa dà la cancellazione gratuita fino a quarantotto ore prima dell'arrivo, mentre per una cancellazione successiva o per la mancata presentazione addebita l'intero importo della prenotazione.