Wine Resort Dievole

Il Wine Resort Dievole sta in località Dievole 6, sopra la frazione di Vagliagli, nel comune di Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena. Ci si arriva percorrendo una strada bianca sinuosa scandita da alti cipressi, e la tenuta domina dall'alto una larga porzione delle colline del Chianti Classico e dei Monti del Chianti; Siena è a dodici chilometri. Il cuore del borgo è la villa padronale costruita nel XVIII secolo dalla nobile famiglia Malavolti di Siena, affiancata dagli altri edifici della piccola corte, fra i quali la chiesetta in pietra e mattoni dedicata a San Giovanni Battista. Intorno ci sono i giardini, con alberi secolari, piante profumate e fiori, e poi i vigneti e le olivete dell'azienda.

Com'è fatta

Le sistemazioni sono suite, camere e appartamenti, tutti ristrutturati nello stile toscano più sobrio, con travi a vista e mobili d'epoca. Le categorie che il sito elenca sono la Classic, la Deluxe Suite, la Superior Suite Colombaio e le due Superior Suite Limonaia, una al primo piano e una al piano giardino. Il ristorante Novecento serve la cucina del territorio e si prenota a parte; i giardini si usano per il pranzo o la colazione all'aperto. Completano la casa un'enoteca e una sala degustazione, e la cantina si visita. Dentro il Natural Path, il sentiero che attraversa per chilometri vigneti, boschi e olivete della proprietà, è ricavato un percorso vita.

Le piscine e il benessere, detti per quello che sono

Le piscine sono due, entrambe panoramiche e all'aperto, affacciate sui vigneti. Il sito ufficiale si ferma qui: non dichiara le dimensioni, non dice se siano riscaldate e non indica un periodo di apertura, quindi fuori stagione non vanno date per utilizzabili senza chiedere. Una spa non risulta descritta da nessuna pagina della struttura: sauna, bagno turco e vasca idromassaggio non compaiono nell'elenco dei servizi del resort. Chi cerca un percorso di acqua e vapore faccia una domanda esplicita prima di prenotare invece di darlo per scontato.

Le regole d'accesso

Qui le due fonti dicono cose diverse ed è bene saperlo prima. Il sito ufficiale, in cima alla pagina del wine resort, scrive testualmente che per le caratteristiche della struttura e per garantire agli ospiti il massimo relax al resort si accolgono bambini a partire da 12 anni. Il portale di prenotazione, invece, riporta che non è consentito l'accesso ai bambini. La scheda tiene il dato del sito della struttura, che sull'età è la fonte primaria: l'età minima è quindi 12 anni. Chi viaggia con un ragazzo fra i 12 e i 18 anni ha una dichiarazione dell'albergo su cui appoggiarsi, ma faccia comunque confermare la prenotazione per iscritto, perché il portale racconta una regola più severa. Va segnalato un altro fatto: al momento della verifica la sezione del resort sul sito ufficiale rimandava alla home page, e il testo sull'età è stato letto nelle copie archiviate delle stesse pagine di dievole.it. Sugli animali il sito non si esprime, quindi non si può dire né che siano ammessi né che siano vietati.

A chi conviene

Conviene a chi vuole dormire dentro una tenuta del Chianti Classico con la cantina, l'enoteca e la sala degustazione a portata di piede, e a chi cerca Siena a un quarto d'ora di auto ma la sera il silenzio dei vigneti. Conviene a chi cammina o corre, per via del Natural Path e del percorso vita. Conviene meno a chi cerca una spa attrezzata, a chi vuole certezze sulle piscine fuori stagione, e a chi ha bisogno di una regola sull'età scritta allo stesso modo su tutti i canali: qui il sito e il portale non coincidono.