Podere Palazzolo

Podere Palazzolo si trova in località Palazzolo 3, poco più di un chilometro fuori dal paese di Castellina in Chianti, in provincia di Siena. È una casa colonica di campagna ristrutturata dalla famiglia che la gestisce: il padre si è occupato del recupero dell'edificio, la figlia dei colori, degli arredi e dei fiori, e il tono con cui la struttura si racconta è quello di una casa privata più che di un albergo. Siena è a 15 chilometri, Firenze a 45, San Gimignano a 30, il Museo Archeologico del Chianti Senese a settecento metri.

Le sistemazioni sono camere doppie con bagno privato e colazione compresa, divise in tipologie che si chiamano Giardino, Bellavista, Romantica Deluxe, Romantica Junior Suite e Romantica Suite. Accanto alle camere la proprietà mette a disposizione anche la villa intera, che arriva a sedici ospiti e viene affittata senza colazione: è la formula che spiega perché in giro si trovino descrizioni con nove camere da letto e undici bagni, riferite all'immobile completo e non alla singola stanza. Le camere sono climatizzate e riscaldate, con asciugacapelli, e alla reception si parla italiano, inglese, francese e spagnolo.

Nel giardino c'è la piscina scoperta, affacciata sulle colline del Chianti Classico, ed è il centro della vita estiva della casa. La struttura elenca fra le proprie dotazioni anche una sauna e una vasca idromassaggio, quindi la piccola area benessere esiste davvero; il sito non ne descrive però gli orari né le condizioni di accesso, per cui conviene chiedere in fase di prenotazione se l'uso sia compreso o a pagamento. Non risulta un bagno turco, e non risulta una piscina coperta: chi cerca un percorso di acqua e vapore articolato qui non lo trova.

C'è poi una piccola cucina riservata ai soli ospiti, dove vengono preparati piatti caldi e freddi della tradizione locale: salumi, pecorini senesi, pappardelle al cinghiale, cinghiale alla chiantigiana, peposo, crostoni, dolci di casa, vinsanto e cantucci. D'estate la cena si serve in giardino, e durante la giornata si possono ordinare spuntini accompagnati da Chianti o Vernaccia. Il wifi e il parcheggio sono gratuiti.

Sulle regole: la struttura è classificata come adults only e i portali indicano l'ingresso dai 18 anni; il sito della casa non riporta un'età minima esplicita, quindi il dato resta quello dichiarato in fase di prenotazione. Gli animali domestici non sono ammessi, e su questo la struttura è netta: dichiara di non poterli accettare per rispettare le esigenze di tutti gli ospiti.

Conviene a chi vuole una base tranquilla nel Chianti Classico a piedi dal paese, con la piscina e la cucina di casa comprese nel soggiorno, e a chi viaggia in gruppo e può prendere la villa intera. Conviene meno a chi cerca i servizi di un albergo strutturato o una spa completa.