MalisGarten Green Spa Hotel

Il MalisGarten Green Spa Hotel si trova in Rohrerstraße 5, a Zell am Ziller, il paese al centro della Zillertal, in Tirolo, a 575 metri di quota. È un cinque stelle superior di sole 35 camere e 70 letti, costruito secondo criteri ecologici con la consulenza dell'architetto Matteo Thun e premiato da Gault & Millau come albergo dell'anno 2024. Il nome viene dal giardino: duemila metri quadrati di erbe, arbusti e alberi da frutto che la casa usa in cucina, nella sauna e nella propria distilleria di idrolati e oli essenziali.

Dodici anni, dichiarati dalla casa

Le due fonti non coincidono, e conviene saperlo. Le domande frequenti del sito ufficiale, alla voce adults only, rispondono in modo esplicito: nel MalisGarten sono i benvenuti esclusivamente ospiti adulti, dai 12 anni in su. Il portale di prenotazione scrive invece soltanto che non è consentito l'accesso ai bambini, senza pubblicare un numero. La scheda tiene il dato del sito, che è la fonte primaria: 12 anni. È la soglia più bassa che il catalogo accetta, e chi cerca una casa senza ragazzini deve saperlo.

Il Herbarium Spa

La zona benessere si chiama Herbarium Spa e ruota attorno alla piscina del giardino lunga 23 metri, con ingresso dall'interno, lettini a bolle d'aria e una temperatura che la casa dichiara di circa 28 gradi in estate e 33 in inverno; l'orario è dalle 7.00 alle 21.00. Le cabine di calore sono quattro: sauna alle erbe a 60 gradi, sauna finlandese fra 80 e 90, sauna finlandese esterna in giardino fra 80 e 90 e bagno di vapore salino a 45 gradi. Per il raffreddamento ci sono una fontana di ghiaccio, la vasca di immersione fredda, due vasche per i piedi e le docce emozionali; per il riposo due sale con lettini e una tisaneria. La regola sul costume in sauna non è pubblicata sul sito, quindi va chiesta all'arrivo.

Accanto al reparto umido ci sono la camera del freddo, la distilleria delle erbe, la sala fitness con area all'aperto, i corsi di yoga e di rilassamento e un menù di trattamenti che va dal microneedling ai massaggi con i tamponi di erbe. Il Relax Guide assegna alla casa due gigli e 15 punti su 20. In giardino, oltre alla sauna esterna, ci sono lettini, terrazza soleggiata e bar all'aperto.

Tavola e servizi

La ristorazione è divisa fra il ristorante Heleni, il Salettl, la pasticceria Eden, l'Eden Bar e una lounge per i sigari; la colazione è servita dalle 7.15 alle 11.00 e la cucina lavora molto sulle erbe selvatiche. La reception è aperta ventiquattro ore. Il wifi è gratuito in tutta la casa, il garage sotterraneo è compreso e dispone di diciotto punti di ricarica per le auto elettriche; su richiesta si prenota la navetta dall'aeroporto. La camera è pronta dalle 15.00 e si lascia entro le 11.00, con arrivo anticipato o partenza posticipata a 35 euro a persona. L'albergo è per non fumatori. I cani sono ammessi a 40 euro a notte, cibo escluso, e su richiesta la casa organizza un dog sitter.

Conviene a chi vuole una casa piccola e curata, con una spa vera e un giardino che è parte del soggiorno, senza salire in quota. Conviene meno a chi cerca il silenzio assoluto di una soglia d'età alta: qui i dodicenni sono ammessi.