Locanda Stella

La Locanda Stella sta in via dei Narcisi 47/A, in località Casaglia, poco sopra Pretola, alle porte di Perugia: tre o quattro chilometri dal centro storico, con gli autobus urbani che collegano la struttura alla città e alla stazione ferroviaria, la chiesa templare di San Bevignate a due chilometri e l'aeroporto internazionale San Francesco d'Assisi a sette o otto. Chi arriva dalla superstrada E45 esce a Valfabbrica-Ponte Valleceppi, attraversa il paese e il ponte sul Tevere e prosegue un chilometro verso Perugia. È una posizione di campagna vicinissima alla città, il che qui è il vero vantaggio: si dorme nel verde e si cena a due passi dal letto.

Com'è fatta

La locanda è la parte ricettiva di un ristorante di cucina tradizionale umbra attivo dai primi anni Ottanta, avviato dai genitori dell'attuale titolare, Silvia, e portato avanti insieme ad Arek. Le camere sono sette, poste sopra la sala, come nelle locande di una volta. Sono numerate con numeri primi, 3, 5, 7, 11, 13, 19 e 23, per sottolineare che nessuna è uguale a un'altra, e sono state arredate a mano recuperando vecchie botti, assi di legno, ferro, tubi, cappelli e tessuti, con il lavoro di artigiani e rigattieri. Ogni camera ha aria condizionata, riscaldamento e wifi, e alcune hanno un balconcino o una terrazza: la 3, per esempio, affaccia sull'ingresso della locanda e sull'arco di Casaglia. Il televisore in camera non c'è, ed è una scelta dichiarata; il sito è però discorde al riguardo, perché una pagina lo esclude da tutta la struttura e un'altra ne indica uno nella sala comune. Il salotto comune è un ambiente raccolto dove si beve qualcosa e si prende in prestito un libro dalla biblioteca della casa, e c'è un angolo del tè. Fuori ci sono una terrazza e il parcheggio privato gratuito. La colazione è fatta in casa, servita al tavolo e personalizzata, ed è la ragione per cui gli ospiti la citano quasi sempre nelle recensioni; la sera si può cenare al ristorante, con piatti stagionali del territorio, e la vineria propone circa trecentocinquanta etichette, in larga parte vini naturali.

La zona benessere e le piscine

Qui va detto senza giri di parole: non c'è nulla di tutto questo. La Locanda Stella non ha una spa e non ha piscine. Non risultano sauna, bagno turco, vasca idromassaggio, sala relax o cabine per i trattamenti, e non c'è nessuna piscina, né coperta né all'aperto. La struttura non li nomina in nessuna pagina e non li promette: è una locanda gastronomica di sette camere, e il suo centro non è l'acqua ma la tavola. Chi arriva cercando un percorso benessere ha sbagliato indirizzo; chi cerca il silenzio, una camera curata e una cena seria lo trova senza compromessi.

Le regole d'accesso

Il portale di prenotazione dichiara che non è consentito l'accesso ai bambini e non indica un'età minima in cifre: la struttura, cioè, non pubblica da che anno in su si può dormire qui, e nemmeno il sito ufficiale lo fa. Chi viaggia con un minore chieda conferma scritta prima di prenotare. Il resto delle regole è chiaro e riguarda soprattutto gli orari, perché questa è una microstruttura a conduzione familiare che non ha una reception sempre presidiata: il check-in è dalle 16:30 alle 20:00 e per arrivare fuori da quella fascia bisogna prendere accordi in anticipo, la partenza è fra le 8 e le 10. Gli animali non sono ammessi, non si fuma, non si organizzano feste. Si paga in contanti o con bancomat.

A chi conviene

Conviene a chi va a Perugia per mangiare e bere bene e vuole dormire sopra il ristorante invece di guidare dopo cena, a chi cerca una casa piccola e silenziosa fuori dal centro ma collegata dagli autobus, e a chi apprezza le stanze fatte una per una invece delle camere tutte uguali. Conviene meno a chi vuole una spa o una piscina, a chi ha bisogno di arrivare a tarda sera senza avvisare e a chi non rinuncia al televisore in camera.