La Garbata B&B

La Garbata sta in frazione Ranello 64, a Castelnuovo Don Bosco, in provincia di Asti, nella campagna che apre sul Monferrato. Booking indica il Museo della Vita Contadina a quattro chilometri e uno, il castello di Arignano a sette, il castello di Viale e la chiesa romanica di San Secondo a Cortazzone a undici; i primi ristoranti sono a un chilometro e tre. Le stazioni ferroviarie di Villanova d'Asti e San Paolo Solbrito sono a undici e dodici chilometri, la Mole Antonelliana a ventotto, l'aeroporto di Torino a quarantatré.

Le camere sono tre soltanto, tutte per un massimo di due ospiti e con letto queen size: la suite Merle, di trenta metri quadri, con camera matrimoniale, salotto e vista sul giardino, e le due camere da sedici metri quadri Bosco Incantato e Fiori di Campo, affacciate sulla campagna. Il sito della struttura elenca quello che c'è nelle camere, WiFi, riscaldamento, minibar, bagno privato, asciugacapelli e prodotti da bagno eco, e dice anche quello che non c'è: niente televisori, e niente aria condizionata, perché le mura spesse tengono l'aria fresca e le camere hanno ventilatori a soffitto. Il parcheggio privato è gratuito e il check-in e il check-out sono privati.

Il giardino ha una biopiscina naturale, e la struttura spiega come funziona: un ecosistema con zona di balneazione e zona di fitodepurazione, acqua filtrata da pompe con lampade UV e senza prodotti chimici aggressivi, abitata da girini, libellule, raganelle e piccoli pesci. La casa chiede agli ospiti di fare la doccia prima di entrare in acqua, di restare nella zona di balneazione senza camminare in quella delle piante e di scendere dalla scaletta invece di tuffarsi. È una piscina all'aperto e stagionale, e Booking ne conta due, una indicata come infinity, mentre il sito ne descrive una sola. Non c'è zona benessere: niente sauna, bagno turco o idromassaggio.

La regola sull'età è dichiarata dalle due fonti nello stesso modo. Il sito della struttura si presenta in testata come boutique bed and breakfast adults only; la pagina Booking scrive nel blocco Condizioni per i bambini che non è consentito l'accesso ai bambini e che non c'è disponibilità di culle né di letti supplementari. La pagina è stata letta due volte, con e senza un bambino nella ricerca, e il testo non cambia. I diciotto anni della voce Età minima riguardano chi fa il check-in.

La colazione è servita in quella che era la vecchia stalla e, nella bella stagione, all'aperto in giardino: un buffet con torte fatte in casa, pane fresco, marmellate artigianali e frutta di stagione, con alcuni piatti preparati al momento e ingredienti biologici e a chilometro zero; intolleranze e preferenze si concordano con la struttura. L'arrivo è fra le quindici e trenta e le venti, la partenza fra le otto e le dieci e trenta. La casa è per non fumatori, gli animali non sono ammessi e le feste non sono permesse. La struttura organizza attività nella zona, dalla ricerca del tartufo nelle colline del Monferrato ai corsi di pasta fresca, e chiede di prenotarle con una decina di giorni di anticipo.