La Casina - Mauro Sebaste

La Casina sta in strada Santa Maria 14, alle porte di Alba, nelle Langhe: la struttura si descrive vicina al piccolo centro abitato del Gallo, dove si trovano bar, ristoranti, farmacia e supermercato, e con affaccio sul castello di Grinzane Cavour e sul belvedere di Diano d'Alba. Booking segna il castello di Grinzane Cavour a due chilometri e quattro, l'aeroporto di Cuneo Levaldigi a trentanove chilometri e quello di Torino a ottantasei.

È la casa di ospitalità di una famiglia di produttori di Barolo, la cantina Mauro Sebaste, che gestisce direttamente la struttura. L'edificio è stato ristrutturato puntando sulle energie rinnovabili e ospita appartamenti arredati con cucina completa, bagno privato e aria condizionata; il sito della struttura li chiama Centobricchi, Costemonghisio, Tresürì e Nebbiolo Parigi, uno dei quali pensato per ospiti con disabilità e uno al primo piano con balcone. Il wifi è gratuito in tutta la struttura e il parcheggio privato è gratuito sul posto. La pulizia e il cambio della biancheria sono previsti ogni tre giorni, scelta che la casa lega alla propria impronta ecologica.

La regola sull'età sta nelle condizioni pubblicate su Booking: l'accesso ai bambini non è consentito, e non ci sono culle né letti supplementari. Il sito della struttura dice la stessa cosa con parole proprie, cioè che gli appartamenti sono pensati per adulti che viaggiano in coppia o da soli. Nessuna delle due fonti pubblica una cifra: l'età minima per il check-in indicata da Booking non esiste, e resta il divieto dichiarato.

Il centro della vita all'aperto è la piscina nel giardino, riscaldata con impianto geotermico e chiusa da una copertura telescopica: il sito della struttura la dà aperta tutto l'anno, con accesso gratuito dalle nove alle venti, e Booking la elenca fra i servizi come piscina coperta. Intorno ci sono il parco, il giardino e una terrazza solarium. Non sono dichiarate sauna, bagno turco né vasca idromassaggio: qui non c'è una zona benessere.

La colazione non è compresa: la struttura parla di un kit di benvenuto e di colazione o lunch box su prenotazione e a pagamento. Nella sala degustazione adiacente si possono prenotare degustazioni dei vini di produzione, cooking class o lezioni di yoga, d'estate nel parco o a bordo piscina. Gli animali non sono ammessi e non è permesso organizzare feste.