B&B La Pecora Nera

Il B&B La Pecora Nera sta in via Mazzolla 22, nel borgo di Mazzolla, una manciata di case sopra la valle a pochi chilometri da Volterra, in provincia di Pisa. La struttura è ricavata dal recupero di alcuni ambienti dell'antico convento che faceva parte del borgo, e la proprietà dichiara di aver mantenuto intatti gli elementi originari. La gestiscono Elisa, assaggiatrice di formaggi per professione e violoncellista per passione, e il suo compagno Giovanni; la casa si presenta come un posto fuori dagli schemi e un po' controcorrente, romantico e sentimentale allo stesso tempo. È piccolo davvero: tre camere in tutto.

Le tre stanze si chiamano Eva, Frida ed Eleonora, ciascuna dedicata a una donna diversa, e sono tutte da 40 metri quadrati, per due persone, con letto matrimoniale. La particolarità che le accomuna, e che va capita prima di prenotare, è che il letto e la vasca idromassaggio stanno nello stesso ambiente: sono camere concepite come tele bianche, con arredi e oggetti d'arte e design, e la vasca fa parte della scena, non è chiusa in bagno. La dotazione dichiarata per tutte le camere comprende la vasca idromassaggio con cromoterapia e aromaterapia, i condizionatori caldo freddo, l'asciugacapelli, il wi-fi e il bollitore con tè e tisane. Su prenotazione la casa serve in camera, a bordo vasca, taglieri di prodotti tipici della zona con una bottiglia di vino o di prosecco.

Sulla zona benessere va detto con precisione come stanno le cose, perché è il punto in cui i portali confondono. La Pecora Nera non ha una spa: non c'è piscina, e il sito non nomina sauna, bagno turco, percorso di acqua e vapore o zona relax comune. L'idromassaggio è quello in camera, una vasca per ospite, non una vasca condivisa. Quello che c'è, e che è dichiarato, è un servizio di massaggi e trattamenti su richiesta: ayurveda, riflessologia plantare, massaggio californiano, massaggio rilassante e trattamento viso e décolleté. Chi cerca il centro benessere con gli orari e il percorso qui non lo trova; chi cerca la vasca privata nella propria stanza sì.

La colazione è il pezzo forte della casa ed è dichiaratamente biologica: un buffet con i dolci fatti in casa, un piccolo menu salato, i succhi di frutta, tutti i tipi di caffè e i tè. La proprietà rimanda anche alla Fattoria Lischeto, l'agriturismo biologico della zona, per i formaggi, l'olio e i prodotti locali. Fra le attività proposte direttamente dal bed and breakfast ci sono le escursioni a cavallo, che partono dalla struttura, su richiesta e con un costo aggiuntivo.

Mazzolla è un borgo di interesse storico e naturalistico, senza servizi commerciali: si sta in campagna e per Volterra, con il suo centro etrusco e medievale, servono pochi minuti d'auto. È una base tranquilla per girare la Val di Cecina e le colline volterrane, e la quota, poco più di trecento metri, non pone problemi a nessuno.

Due dati che compaiono in scheda non trovano riscontro sul sito della struttura, e vanno detti per quello che sono. La casa risulta riservata agli adulti dai diciotto anni e con animali ammessi: sono informazioni che arrivano dai portali di prenotazione, mentre il sito di Elisa e Giovanni non nomina mai né una soglia d'età né i cani. Il silenzio di un sito non smentisce nulla, quindi la scheda tiene il dato del portale, ma chi viaggia con un figlio o con un animale faccia confermare la regola direttamente alla proprietà prima di prenotare. Va comunque tenuto presente che in ognuna delle tre camere la vasca idromassaggio sta nello stesso ambiente del letto, il che rende la casa poco adatta a un soggiorno con bambini a prescindere dal regolamento.

Conviene a due adulti che vogliono una stanza grande, curata e teatrale, con la vasca idromassaggio a portata di mano e una colazione fatta in casa, in un borgo dove di sera non succede niente. Conviene meno a chi cerca un albergo con reception, servizi di gruppo o una zona benessere da usare tutti i giorni, e a chi vuole essere in centro a Volterra a piedi.