Al Borducan Romantic Hotel

Al Borducan sta in Via Beata Caterina Moriggi 43, nel cuore del borgo di Santa Maria del Monte, il paese che corona il Sacro Monte di Varese, patrimonio UNESCO. È una villa liberty aperta nel 1924 come caffè, e da allora la casa produce l'Elixir del Borducan, il liquore di arance e erbe la cui ricetta va avanti da oltre centocinquant'anni. L'albergo è piccolo, nove camere in tutto, ricavate sopra il caffè storico e il ristorante. Il borgo è pedonale, in zona a traffico limitato riservata a residenti e ospiti, e la struttura sta vicino alla fermata della funicolare che sale dalla Prima Cappella.

Le camere sono quattro tipologie. Le due Comfort, di 15 metri quadrati, hanno letto matrimoniale in ferro battuto o in legno e guardano il Parco Campo dei Fiori oppure il borgo e il santuario seicentesco. Le due Romantic e le quattro Superior, fra i 15 e i 20 metri quadrati, hanno un balconcino privato e la vista che scende su Varese, sul suo lago e sul lago di Comabbio, o sulla valle. La Suite Bregonzio è una sola ed è la stanza da cui parte la fama romantica della casa: è circolare, supera i 30 metri quadrati, ha un letto king size e una vasca idromassaggio per due persone, con il panorama sulla pianura varesina. Tutte le camere hanno minibar con acqua omaggio, wi-fi gratuito, cassaforte e riscaldamento centralizzato; i bagni sono con doccia, tranne appunto la suite.

Sulla zona benessere va detto chiaramente che non c'è. Il Borducan non ha una spa: la struttura dichiara esplicitamente che non è presente il bagno turco, e il sito non nomina sauna, piscina, zona relax o reparto trattamenti. L'unico elemento d'acqua è la vasca idromassaggio della Suite Bregonzio, che appartiene a quella camera e non è un servizio dell'albergo: chi prenota una Comfort, una Romantic o una Superior non ne dispone. La casa dichiara anche, ed è bene saperlo prima di prenotare in estate, che non è presente l'aria condizionata; il riscaldamento è centralizzato e la quota, oltre gli ottocento metri sul livello del mare, aiuta ma non sostituisce il condizionatore nelle giornate più calde.

Quello che c'è, e che è la vera ragione per salire fin qui, è la tavola. Il ristorante ha una sala ovale illuminata da ottantasette candele e una terrazza panoramica che guarda il paesaggio descritto da Stendhal, con i laghi, il Campo dei Fiori e, nelle giornate limpide, l'arco alpino. La colazione è servita dalle 8:30 alle 10:30 nella sala circolare, con portate dolci e salate, ed è disponibile anche in formula breakfast box senza sovrapprezzo per chi parte presto a camminare. Il check in va dalle 15:00 alle 22:00, il check out entro le 11:30, con uscita posticipata a pagamento.

Cani di piccola e media taglia e gatti sono ammessi, in camera e anche al ristorante, con un costo di 15 euro per l'intero soggiorno. Il parcheggio riservato agli ospiti è un'area privata a cento metri dalla struttura, in via Sommaruga, non illuminata e incustodita di notte, senza colonnine di ricarica; su prenotazione c'è un servizio navetta, e per lo scarico bagagli o per gli ospiti con difficoltà motorie è consentito arrivare in auto lungo la stretta Via Moriggi a senso unico. Il centro di Varese è a venti minuti d'auto, Malpensa a quarantacinque, il Lago Maggiore a cinquanta, Como a un'ora.

Sull'accesso dei minori le fonti non coincidono, ed è giusto dirlo. I portali di prenotazione classificano il Borducan come struttura per soli adulti, con età minima di diciotto anni, e il nome esteso con cui la casa si è presentata a lungo, Romantic Hotel e Love Restaurant for couples only, va nella stessa direzione. Il sito ufficiale però non dichiara mai di essere adults only, non indica alcuna età minima e fra le dotazioni delle camere offre il letto aggiuntivo o i letti separati. Finché la struttura non risponde per iscritto la scheda tiene il dato dei portali, ma chi viaggia con un figlio, o in tre, deve chiedere conferma diretta prima di prenotare.

Conviene a due adulti che cercano una cena e una notte in un borgo storico chiuso al traffico, con la vista sui laghi dalla finestra. Conviene meno a chi si aspetta una spa, l'aria condizionata o un albergo comodo da raggiungere in auto fino alla porta.